ירקות בתנור - הגרסא המעניינת

מרכיבים:

​

2 בטטות בגודל בינוני

2 דלוריות קטנות

בצל פרוס לרבעים

ראש שום לא מקולף

2 קולורבי קטנים

2 סלק קטנים

רבע כפית מלח הימלאיה

כפית טימין

חצי כפית ג'ינג'ר

חצי כפית אגוז מוסקט

רבע כפית קינמון

חצי כפית כורכום

​

הוראות:

​

1. פורסים את הבטטה והדלורית בעובי של סנטימטר

2. פורסים את הסלק והקולורבי לעובי קצת יותר דק

3. בקערה קטנה מערבבים רבע כוס שמן אורז/קוקוס/זרעי ענבים/חמניות - מכבישה קרה יחד עם התבלינים

4. מברישים את הירקות

5. אופים עד שעה בתנור על 200 מעלות צלזיוס