במיה קלילה

השילוב הנפלא בין במיה עסיסית לעגבניות מתוקות וחמוצות יוצר תבשיל מיוחד שמתאים לכל מצב רוח. פה נוצר שילוב עם טופו שיוצר ארוחה שלמה ברגע
 

מרכיבים:

 

בצל גדול קצוץ

שתי שיניים של שום, מעוכות דק

10 עגבניות שרי חצויות
חצי חבילת במיה קפואה או 3 כוסות במיה טריה
חצי חבילת טופו חתוך לקוביות
4 כפות צנוברים

קורט מלח ים אנגלי

פלפל שחור לפי הטעם

רבע כפית אבקת ג'ינג'ר 

רבע כפית פפריקה חריפה

חצי כפית כורכום

כף שמן
 

הוראות:

  1. מחממים שמן במחבת

  2. מטגנים בצל ושום למספר דקות ומוסיפים את התבלינים

  3. מוסיפים את הטופו והבמיה עד שהטופו נחרך והבמיה עשויה

  4. מוסיפים את העגבניות

  5. מטגנים למספר דקות

  6. את הצנוברים מטגנים על מחבת חמה ללא שמן עד שהם "מזיעים" קלות

  7. מגישים לצד אורז מלא או בסמטי

 
<איזון הורמונלי>